Datos analitos

Clorato

A partir del 24 de Junio de 2020 el clorato ha sufrido una modificación de los Límite de Residuo Máximo (LMR) permitidos, esta actualización viene debida a que en múltiples matrices el LMR por defecto se ha visto superado. c1 Este compuesto, además de su anterior uso como fitosanitario también es el subproducto de desinfectantes con cloro y aparece al tratarse las aguas potables. c1,c2

Para ciertos subgrupos de la población europea como niños y lactacntes con carencias de yodo, se detecto que se superaba la cantidad de ingesta diaria tolerable, por lo que además de establecer un plan para reducir lo máximo posible (Principio ALARA, As Low As Reasonably Achievable) la presencia de este contaminante, también se han actualizado los LMRs de dicho compuesto. c1

Hasta 2025 que se planea revisar estos LMR, éstos se pueden consultar en el REGLAMENTO (UE) 2020/749 DE LA COMISIÓN de 4 de junio de 2020 c3 .

Perclorato

El Perclorato es un contaminante persistente p1  y aunque no es cancerígeno, sí que es goitrogénico, éste puede ser encontrado en fruta y verdura puede ser resultado del uso de fertilizantes que contienen nitrato, agua de irrigación contaminada y agua desinfectada con sustancias cloradas p2. 

Para el perclorato el pasado 1 de Julio de 2020 entró en vigor el nuevo reglamento REGLAMENTO (UE) 2020/685 DE LA COMISIÓN de 20 de mayo de 2020, por el cual se han actualizado los LMRs de este contaminante p3.

El efecto crónico debido a la continua exposición al Clorato y al Perclorato causa la inhibición de la toma de yodo en humanos, debido a la formación de la Metahemoglobina, que es una hemoglobina incapaz de libera el oxígeno, dicha inhibición puede causar una hipertrofia y un incorrecto funcionamiento del sistema hormonal de la glandula tiroidal (hipotiroisidmo), provocando alteraciones en el sistema hormonal de la tiroides afectando al correcto desarrollo y crecimiento de los infantes y niños p1. Dependiendo del nivel de exposición, también se ha dectado que puede causar el desarrollo de un bocio multinodular (agrandamiento de la glándula tiroides), causando hipertiroidismo p4.

Plaguicidas

El control de plaguicidas es un análisis de rutina muy importante para el aseguramiento de que los alimentos cumplen la legislación y son seguros para su consumo. Los laboratorios deben ser capaces de detectar y cuantificar correctamente, entre cientos de posibles plaguicidas, si un analito está presente en la muestra y en qué concentración, siempre evitando reportar falsos positivos.

Los límites máximos permitidos de residuos de plaguicidas (LMR) indican la cantidad máxima que debería contener una matriz con el objetivo de que la presencia de dichos plaguicidas no pueda ser un problema para la salud de los consumidores, para facilitar la comercialización de los productos y para controlar el uso de productos fitosanitarios. La decisión respecto a los LMR se toma en base a muchas variables, por citar algunas: datos toxicologicos, sobre el metabolismo y sobre su persistencia en varios medios.

Los LMR se pueden consultar en los anexos del reglamento 396/2005 aquí y hay un listado actualizado de plaguicidas y sus LMR para cada matriz, se puede consultar la lista aquí.

Puede consultar la lista de posibles plaguicidas presentes en la muestra en el protocolo del ejercicio, que se puede descargar en la columna derecha de esta página.

¿Por qué participar en un programa de intercomparación?

Una participación en los programas de intercomparación de TestQual pueden ayudarle a mantener la máxima confianza en sus resultados. Es de vital importancia para la salud ciudadana que los laboratorios puedan analizar y obtener resultados fiables, por ese motivo los ensayos de aptidud de TestQual son su oportunidad perfecta para contrastar los resultados de sus análisis con participantes de todo el mundo y así poder evaluar a lo largo del tiempo los resultados obtenidos y detectar cualquier desviación y corregirla lo antes posible.

Una sola participación puede mostrar posibles errores, sin embargo, el verdadero valor de los ejercicios de intercomparación TestQual se encuentra en la participación asidua y continua de modo que, junto a los controles de calidad internos de cada laboratorio, permitan un control adecuado del análisis de los parámetros propuestos para el ejercicio.

Resumen del ejercicio

Descargar protocolo

Se puede encontrar detallada toda la información referente a este ejercicio en el protocolo, el cual puede ser descargado en un enlace situado en la columna derecha de esta página.

Este ejercicio de intercomparación consistirá en:

·La cuantificación de los analitos indicados en el protocolo.
· Las muestras se distribuirán a la vez en una única ronda.
· Puede consultar la fecha de distribución en el calendario de la derecha. Antes de esta fecha los inscritos recibirán un email confirmando la fecha definitiva de distribución
· Se distribuirá una sola muestra (puede ver la cantidad que se distribuirá en el protocolo)

En caso de necesitar y estar justificada la necesidad de más cantidad de muestra contactar con el coordinador, existen cargos adicionales por solicitar más muestra.

La desviación estándar objetivo ,así como el rango esperable de concentración se encuentra en el apartado de estadística del protocolo para todos los analitos del ejercicio se puede comprobar en el protocolo del mismo.

Calendario del ejercicio

Consulte columna derecha de esta página, en la sección “Fechas”.

*Las fechas de la web son orientativas y siempre se deberán contrastar con las fechas del protocolo o las instrucciones para el participante.
Solo las personas inscritas recibirán emails con instrucciones y confirmación de la fecha definitiva de distribución.

Acreditación y estándares

·Estándares en los que se basan nuestros programas de intercomparación:

·UNE-EN ISO/IEC 17043:2010 Requisitos generales para los ensayos de aptitud.
CONSULTAR ACREDITACIÓN EN EL PROTOCOLO Y NUESTRO ALCANCE

·UNE-EN ISO/IEC 15328:2015 Statistical methods for use in proficiency testing by interlaboratory comparison

· HARMONIZED PROTOCOL FOR THE PROFICIENCY TESTING OF (CHEMICAL) ANALYTICAL LABORATORIES

·Guía SANTE en vigor: ANALYTICAL QUALITY CONTROL AND METHOD VALIDATION PROCEDURES FOR PESTICIDE RESIDUES ANALYSIS IN FOOD AND FEED

·Quick Method for the Analysis of Highly Polar Pesticides in Food Involving Extraction with Acidified Methanol a nd LC - or I CMS/MS Measurement - I. Food of Plant Origin (QuPPe-PO-Method) –Version 12 (published on EURL-SRM website on July 23, 2021); M. Anastassiades; A.-K. Wachtler; D. I. Kolberg; E. Eichhorn; H. Marks; A. Benkenstein; S. Zechmann; D. Mack; C. Wi ldgrube; A. Barth; I. Sigalov; S.Görlich; D.Dörk andG. Cerchia. URL: https://www.eurl-pesticides.eu/docs/public/tmplt_article.asp?CntID=887&LabID=200&Lang=EN

¿Por qué intercomparaciones TestQual?

·18 años de experiencia en intercomparaciones desde la fundación de TestQual.

·Posibilidad, bajo solicitud previa, de emitir la evaluación de cada analito en informes separados, consultar opciones y disponibiliad contactandonos .

·Ejercicios de intercomparación internacionales con participantes de hasta 5 continentes (por ahora).

·Transparencia: Resultados de las fortificaciones y controles de calidad disponibles para los participantes de los ejercicios que lo soliciten.

·Se está creando y expandiendo una red de distribuidores que le permitirán contactar con personal en su idioma nacional y realizar cómodamente sus pedidos y participaciones. Los distribuidores NO tienen acceso a su código de laboratorio, la participación se mantiene confidencial en todo momento.

·Todas las facilidades y disponsiciones necesarias para el envío correcto de las muestras, de forma que solo tengan que preocuparse del análisis.

·A su disposición en su horario nacional y cualquier consulta directa a TestQual tiene un tiempo de respuesta inferior a 24h en días hábiles.

·No publicamos de antemano el precio del envío ya que estamos constantemente negociando con proveedores y empresas de mensajería para mejorar y ajustar precios. En cualquier caso, si necesitan conocer el precio de envío podemos cotizarlo y dejarlo como precio cerrado para la oferta.

Cómo inscribirse para participar

Aquellos laboratorios que deseen participar y no estén registrados en la web deberán hacerlo completando el formulario del siguiente enlace: INICIAR REGISTRO .

Si su laboratorio ya está registrado en nuestra página web puede iniciar su inscripción haciendo clic en el botón de “Participar” situado en la parte superior derecha o la inferior de esta página, tras identificarse, en la SOLICITUD DE PARTICIPACIÓN, deberá introducir los límites de cuantificación de los analitos que su laboratorio estudie. Los analitos en los que se indique "No analizado" no aparecerán en el formulario de entrega de resultados.

Una vez enviada la inscripción con la mayor prontitud posible recibirá un email con su código de laboratorio para la participación en este ejercicio.

Esta información se solicita para asegurar que el ejercicio de intercomparación les resultará útil y en caso de duda le contactaríamos.

Contacto

Si desea obtener un presupuesto o si podemos ayudarles puede contactar con nosotros a través de:

Muchas gracias por su interés/confianza en TestQual y nuestros programas de intercomparación.

Si desea recibir una muestra y participar, por favor, haga click en el botón de "Participar"